今週のひととまる（4月23日〜4月29日）
さぁて、今週のひととまるさんは、
「オンラインショップにアカモク登場」
「ひととまる4年目に突入」
「石丸家どうしていくか」
の３本でお届けする予定が、「4年目に突入」が大変長くなったので、「石丸家どうしていくか」は別で書きます。
【オンラインショップにアカモク登場】
このアカモクの製造にはがっつりと関わらせてもらっていて、半分は私でできていると言うと言い過ぎですが、３割くらいはひととまるでできています。
作業風景などはこちらをご覧ください。
ブームになって随分経つので、市場にはたくさん出回っています。
近所でも買えるかもしれませんが、私たちのアカモクは知り合いの信頼できる漁師さんにとってきてもらって、心を込めて乾燥作業をしています。
ですので、手間をちゃんとかけた商品になっています。
もちろん自信を持って売れるものです。
よかったら見てみてください。
【ひととまる4年目に突入】
3年前の今日にオープンしたので、明日から？ 4年目に突入です。
3年前は毎日夜遅くまで準備をして、行程表とにらめっこしながら、なんとか間に合わせて、気づいたら白髪も生えて、周りなど見えず猪突猛進に走っていたことを覚えています。
今回の投稿にあたり、4/29の写真を探していたのですが、ちょうどその日だけありませんでした。
たぶん、写真を撮る余裕もないくらい、一生懸命だったのだと思います。
翌朝、今はなきソファーに寝っ転がって休んだこと。
たくさんの人に開業祝いをいただいたこと。
3年の間にお店の雰囲気も大きく変わって、積み上げてきたもの、辛かったこと、楽しかったこと、考えたこと、悩んだこと、妻とケンカしたこと、子どもが生まれたこと、パパニティブルーになったこと。
いろいろあったけどひととまるを始めて、よかったなぁと思っています。
そして、なによりも3年間無事に営業できたのは、来てくださったみなさんのおかげです。
心からありがとうございます。と念仏のように唱えております。
本来であれば、なかなかに忙しい時期です。
ただ、今は残念なことにコロナウイルスの影響で休業しております。
波乱の4年目。
体があれば、いくらでもやり直せる。
そう思って、今は耐えます。
どうぞ今後とも、ひととまると石丸家をよろしくお願いします。
